Appelscha

Het Culinair Historisch Kookmuseum in het Friese veendorp Appelscha is een uniek museum. Aan de hand van een representatief overzicht van de Nederlandse eetcultuur en eeuwenoude kookhistorie in de volkskeuken houdt het kookmuseum de culinaire tradities in stand. Er is een wisselende expositie van keukengerei met verborgen verhalen en unieke keukenmaterialen, veelal handgemaakt.

Bijvoorbeeld de aardappelrasp die is gemaakt van een conservenblik en symbool staat voor de vergankelijkheid van het kookgerei in de volkskeuken.

Meer informatie: Culinair Historisch Kookmuseum